■特徴
(1)豊富な栄養素
かぼすはビタミンC・クエン酸・リンゴ酸・グリコール酸等数多くの栄養素を含み、その中でも特にクエン酸含有量はみかんの6倍、レモンの2倍と他の柑橘類に比べ群を抜いています。クエン酸には疲労物質の元凶である乳酸の蓄積を抑えて減少させる、新陳代謝を促進させる、カルシウムなどのミネラルの吸収を助ける等優れた効果があります。また体内で発生する活性酸素を抑えるビタミンCも多く含まれるかぼすは若々しい体作りには有効な食材で健康食品として注目されています。
(2)最高の風味
かぼすの里大分県千歳町で大事に育てられたかぼすは爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴です。その香りと酸味は胃液の分泌をスムーズにする作用がある為食欲増進効果が期待できます。
(3)食酢不使用
たっぷりのかぼす果汁(なんと製品の50%はかぼす果汁!)に丁寧に時間をかけて取った天然だしとこくの強い福岡県産丸大豆醤油加えた最高級のぽん酢です。かぼすの豊かな酸味を利用した為食酢を使用していませんのでかぼす本来の味を楽しめます。かぼすは高価ですが小規模工場だから出来る価格設定です。
■原材料名
かぼす果汁、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、氷糖蜜、本みりん、かつお削り節、昆布、さば削り節、食塩、いわし削り節、乾燥椎茸
■賞味期限
12ヶ月
■使用方法
ふぐ、ひらめ等白身魚の刺身、塩焼き、鍋に特におすすめです。
その他鍋物、しゃぶしゃぶ、冷しゃぶ、焼肉、焼き魚、鰹のたたき、牛のたたき、餃子、南蛮漬け、酢の物、牡蠣酢、かに酢、ふく刺し、湯豆腐、冷奴、おろし大根、サラダ、温野菜等はもちろんのこと唐揚げ、ハンバーグ、ステーキ等にかけても美味しく頂けます。
■内容量
200ml
商品コード：
PA1117
かぼすぽん酢
- 販売価格(税込)：
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591
円
- ポイント：
-
54
Pt
