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だし・つゆ

■特徴


(1)卵かけご飯専用
アツアツご飯に生卵!想像しただけでお腹がすいてきますよね。その卵かけご飯を一番美味しく頂けるつゆを造りました。卵の味を邪魔せずに生かすよう試行錯誤の末造り上げました。卵とつゆとのハーモニーをお楽しみ下さい。

(2)旨みの相乗効果
かつお節、さば節に含まれる旨み成分『イノシン酸』、昆布に含まれる『グルタミン酸』、椎茸に含まれる『グアニル酸』を合わせると、それぞれ単品で使用したときに比べ旨みが格段に増します。その相乗効果は数十倍になると言われています!食品添加物に頼らない十分に引き出された自然の旨みをお楽しみ頂けます。

(3)実は万能つゆ
福岡県産丸大豆醤油、国産原料のだし、濃厚熟成本みりん、水飴とシンプルな原料で造った‘かけつゆ’。そのシンプルな素材の良さのお陰か卵かけご飯専用に造りましたが、実は何にでも使える万能つゆなのです。温泉たまご、納豆、おひたし、冷奴、サラダうどん等にはそのままかけて、水で薄めるとめんつゆや天つゆにも使えます。
なかでもオススメはサラダうどんです。簡単にできて子供たちにも大好評です!是非作ってみて下さい^^

★サラダうどんの作り方★
丼にゆでて冷やしたうどん、食べやすい大きさに切った野菜(レタス、きゅうり、トマト、コーンなど)、ワカメ、ツナ缶やゆでた豚肉、温泉卵などを盛りつけ、冷やした‘こくつゆ’を薄めずそのままかけます。お好みでマヨネーズやキムチや唐辛子をかけてできあがりです!


■原材料名

しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、さば節、昆布、椎茸)、水飴、本みりん(原料の一部に大豆、小麦を含む)

■賞味期限

製造より12ヶ月

■使用方法

卵かけご飯の他にも、温泉たまご、納豆、おひたし、冷奴、サラダうどんなどかけ醤油としてお使い下さい。
またお好みの濃さ(2倍くらい)に薄めてめんつゆ、天つゆにもお使い頂けます。

■内容量

200ml


※パッケージが新しくなりました。

かけつゆ 『卵かけご飯専用』
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商品コード: TA1568

かけつゆ 『卵かけご飯専用』

販売価格(税込):
540 円
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50 Pt
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